"Cuisinière de formation depuis 2014, j’ai débuté ma carrière à Saint-Louis en collaboration avec Les Délices de Léna Traiteur, où nous intervenions principalement dans l’événementiel. Cette expérience m’a permis d’acquérir de solides bases professionnelles et une bonne maîtrise du métier.

Forte de cette première expérience, j’ai ensuite créé ma propre activité et travaillé à mon compte pendant un certain temps, ce qui m’a permis de développer l’autonomie, la rigueur et une bonne organisation du travail en cuisine.

Après mon installation à Dakar, j’ai travaillé chez des particuliers, notamment à Point E, où je préparais des plats sénégalais et européens. J’ai également exercé à Ouest Foire, toujours en cuisine sénégalaise et européenne, puis à la Cité Djily Mbaye, où j’étais davantage orientée vers la pâtisserie."