Chef cuisinier polyvalent Je suis cuisinier de formation avec une solide expérience en restauration et une orientation claire vers le domaine maritime, notamment les projets offshore et le travail à bord des navires.

Titulaire d’un Brevet de technicien en cuisine obtenu en 2004, j’ai acquis une expérience professionnelle riche et variée. J’ai travaillé comme Chef de partie au Téroubi en 2015. Entre 2003 et 2004, j’ai évolué aux départements entrée et chaud au Savana Coumba et Savana Saly. De 2002 à 2003, j’ai occupé le poste au département chaud au Restaurant Mar y Sol. Plus récemment, du 11 septembre 2024 au 21 octobre 2024, j’ai travaillé avec la compagnie de pêche Yanick Carton.

En complément de mon parcours en cuisine, je me suis spécialisé dans le domaine maritime. Je suis titulaire d’une attestation de cuisinier de navire, d’un certificat de matelot pont – quart à la passerelle, ainsi que des certificats de base à la sûreté et de familiarisation avec les tâches spécifiques liées à la sûreté du navire.

Discipliné, endurant et habitué au travail en équipe, je suis prêt à m’investir pleinement dans un projet offshore ou à bord d’un bateau, en assurant à la fois la qualité des repas et le respect des normes de sécurité maritime.