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Chef Cuisinier Confirmé Tu es un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e), ambitieux(se) et prêt(e) à faire rayonner ta cuisine dans un lieu hors du commun ? Nous ouvrons prochainement un restaurant rooftop unique sur 3 étages au Sénégal, alliant gastronomie raffinée, ambiance chic et vue panoramique. Pour faire vibrer les papilles et les regards, nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) de haut niveau. Profil recherché : • Expérience confirmée (minimum 5 ans) en cuisine gastronomique, fusion ou contemporaine. • Maîtrise de la cuisine européenne (française, italienne, méditerranéenne, etc.) • Sens artistique du dressage d'assiettes élégantes et créatives. • Forte capacité à créer une carte originale, inspirée des produits locaux et des tendances culinaires modernes. • Parfaite maîtrise de la langue française, à l'oral comme à l'écrit (travail en équipe, création de menus, communication avec la direction). • Capacité à gérer une brigade de cuisine avec rigueur, bienveillance et leadership. • Exigence élevée en hygiène, précision et régularité. Missions principales : • Élaboration de la carte et des menus (à la fois fixes et événementiels). • Organisation et supervision de la cuisine sur les 3 niveaux du restaurant. • Recrutement, formation et gestion du personnel en cuisine. • Contrôle de la qualité, des coûts, du respect des normes HACCP. • Proposition d'animations culinaires et soirées à thème. Nous offrons : • Un cadre de travail d'exception dans un établissement en pleine montée. • Une cuisine moderne, bien équipée et pensée pour la créativité. • Une rémunération attractive + primes de performance. • Un environnement professionnel dynamique, avec une vraie liberté de création. • Possibilité de logement pour les profils venant de l'étranger. Localisation : Sénégal (adresse exacte communiquée en entretien) Type de contrat : CDI ou CDD selon le profil Disponibilité : À partir de [mois/année de l'ouverture prévue] Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV, une lettre de motivation, ainsi que des photos de vos créations culinaires sur: contact WhatsApp